Curso de Servicios Gastronómicos en el SENA
¡Hola! Soy Miguel, y quiero compartir contigo información valiosa sobre el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) en Colombia y su curso de Servicios Gastronómicos.
El SENA se esfuerza diariamente en brindar una capacitación de alta calidad para mejorar el recurso humano en las empresas del país. Esto se logra ofreciendo una amplia variedad de programas educativos.
Actualmente, el SENA presenta un interesante Curso de Servicios Gastronómicos en modalidad virtual. Este curso es ideal tanto para quienes desean iniciar una carrera en la gastronomía como para aquellos que desean mejorar sus habilidades en el campo laboral gastronómico.
Este curso virtual, desarrollado por el SENA, tiene como objetivo impartir una formación académica y profesional de calidad para aquellos que desean ser auxiliares en servicios de gastronomía. Además, busca proporcionar al sector comercial gastronómico personal capacitado y competente.
Al inscribirte en este curso, desarrollarás aptitudes y competencias necesarias para resolver cualquier problema que pueda surgir en el ámbito gastronómico. Las oportunidades laborales en este campo incluyen servicio de catering, restaurantes, producción de alimentos, auxiliar de cocina, montaje de eventos gastronómicos, chef y muchas otras actividades relacionadas con la gastronomía.
El Curso de Servicios Gastronómicos del SENA se destaca por ser certificado, tener una duración de solo 40 horas y ser completamente virtual, lo que te permite estudiar desde la comodidad de tu hogar.
Una de las grandes ventajas de este programa es su modalidad virtual, que te permite estudiar mientras realizas otras actividades sin tener que dejar de lado tus responsabilidades diarias.
Contenido del Curso:
- Conceptos de servicios gastronómicos.
- ¿Cómo se presenta un producto?
- Conceptos de manipulación de alimentos e higiene.
- Definición de prácticas de manufactura.
- Definición de buen servicio de catering.
- Historia de la gastronomía a nivel nacional e internacional.
- ¿Cómo se organiza un banquete?
- Conceptos del menú.
Habilidades a desarrollar mediante el curso:
- Conservación adecuada de los alimentos.
- Planeación y organización de eventos.
- Cocción adecuada de alimentos.
- Empleo de técnicas de manipulación de alimentos.
Si deseas obtener más información sobre este curso, realizar el registro e inscripción, o consultar la oferta educativa del SENA, puedes acceder al Sitio Web del SENA.
Información Resumida:
| Duración del Curso: | 40 horas |
| Modalidad: | Virtual |
| Áreas de Aplicación: | Servicio de catering, restaurantes, producción de alimentos, auxiliar de cocina, montaje de eventos gastronómicos, chef, entre otros. |