¡Hola a todos! Soy Miguel y quiero compartirles sobre el Curso de Pescadería en el SENA.
Dentro de la amplia oferta educativa del SENA, uno de los cursos destacados es el de Pescadería y Elaboración de Productos de la Pesca y Acuicultura. Al finalizarlo con éxito, el estudiante recibe un certificado profesional que avala sus conocimientos y habilidades adquiridas en las unidades del curso.
Objetivos del Curso de Pescadería SENA
- Identificar y evaluar las características de los pescados y mariscos destinados a la elaboración de productos.
- Conocer y cuantificar las materias primas auxiliares, comprendiendo sus especificaciones técnicas.
- Implementar protocolos de higiene en equipos e instalaciones, asegurando la calidad de los procesos de producción.
- Reconocer y aplicar medidas correctivas de higiene que garanticen la calidad sanitaria en la producción.
- Entender y prevenir los impactos ambientales que puede generar esta actividad en el entorno y ecosistemas.
Opciones laborales tras finalizar el Curso
Una vez graduado, el egresado tiene la oportunidad de trabajar en empresas medianas y grandes del sector alimenticio, especializadas en productos derivados de pescados y mariscos. Esto incluye áreas como congelados, conservas, semiconservas, buques factoría y lonjas de pescado. Además, el curso brinda una valiosa certificación profesional a sus participantes.
¿Cómo inscribirte en el Curso de Pescadería SENA?
Para acceder a este curso, es esencial estar registrado en el portal SENA SOFIA Plus. Una vez realizado el registro, puedes proceder a inscribirte siguiendo las fechas que la entidad establezca en sus convocatorias.
Información relevante sobre el Curso de Pescadería
| Aspecto | Descripción |
|---|---|
| Entidad educativa | SENA |
| Nombre del curso | Curso de Pescadería y Elaboración de Productos de la Pesca y Acuicultura |
| Certificación | Profesional |
| Opciones laborales | Congelados, conservas, semiconservas, buques factoría, lonjas de pescado |
| Portal de registro | SENA SOFIA Plus |