Curso Producción de Derivados Lácteos en Colombia

¡Hola! Soy Miguel, y quiero compartir con ustedes sobre un interesante curso que ofrece el SENA en Colombia. Se trata del Curso Producción de Derivados Lácteos.

Un derivado lácteo se refiere a cualquier producto elaborado a partir de la leche como materia prima. Estos productos son esenciales en nuestra dieta diaria no solo por su valor nutricional, sino también por su delicioso sabor y el importante papel que desempeñan en el desarrollo humano.

El Curso Producción de Derivados Lácteos ofrecido por el SENA es virtual y tiene una duración de 40 horas. A lo largo del curso, se abordarán temas como la variedad de derivados lácteos, los insumos adecuados para su producción y las prácticas higiénicas para garantizar productos inocuos.

Objetivos del curso:

• Producir productos a base de leche, como quesos, yogur, Kumis y mantequillas, siguiendo normas higiénicas.
• Describir las características físico-químicas de la leche para optimizar su manejo.
• Aplicar sistemas específicos para la producción de yogur, queso y mantequilla, según las necesidades del productor.
• Calcular y emplear los utensilios e ingredientes adecuados para la elaboración de productos lácteos.

¿A quién está dirigido?

Este curso está diseñado para todas las personas del sector rural con ganado adecuado para la producción láctea y que deseen aprender técnicas innovadoras. Además, estudiantes, profesores y profesionales relacionados con la temática, encontrarán en este curso una excelente oportunidad de aprendizaje.

Requisitos de ingreso:

• Conocimientos básicos sobre herramientas de internet y programas de Office.
• Bachillerato aprobado.
• Registro e inscripción en el portal SENA SOFIA Plus.
• Edad mínima de 16 años.
• Fotocopia del documento de identidad.
• Aprobar las pruebas y/o talleres de ingreso.
• Disponibilidad de al menos dos horas diarias para el curso virtual.
• Responsabilidad con las tareas asignadas.

El SENA ofrece una amplia variedad de cursos, tanto en modalidad virtual como presencial, muy demandados en el mercado laboral. Si cumples con los requisitos mencionados, te animo a inscribirte en el Curso Producción de Derivados Lácteos y aprovechar todos los beneficios que ofrece.

Conoce al detalle y complementa la informacion sobre Descubre el Curso de Derivados Lácteos en el SENA: ¡Formación que transforma! con el siguiente video: